1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Noël sans gluten>
  4. Bûche de noël sans gluten>
  5. Fêtes

Envie d'une bûche de noël sans gluten ? Voici les recettes qu'il vous faut

Bûches de Nöel
Une bûche de noël sans gluten ne contient pas de blés courants. Photo par Masatu
Les fêtes approchent et vous réfléchissez d'ors et déjà à votre dessert de Noël ? Hors de question de renoncer à la bûche ! Oui mais voilà, parmi vos invités, des intolérants au gluten. Pas de panique, les recettes de bûches sans gluten sont nombreuses, vous n'aurez que l'embarras du choix.

Si vous êtes accro au gâteau roulé, un mélange de farines sans gluten associé à de la levure elle aussi sans gluten feront l'affaire. Farine de riz, de châtaigne ou encore farine de teff, faites selon vos préférences. Vous obtiendrez alors une belle génoise sans gluten à garnir d'une crème de votre choix.

Meilleures recettes de bûche de noël sans gluten et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de bûche de noël sans gluten et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche de Noël
Bûche de Noël
Because Gus Because Gus
Pas de pâtisserie qui fasse des bûches sans gluten à côté de chez vous ? Pas de panique,on a la recette pour vous ! Ce qui est chouette, c’est qu’en plus, elle est sans lactose, pour un Noël gourmand pour tous.
Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone
Bûche pain d'épices, poires, mousse mascarpone
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Le goût des épices, la douceur de la poire et de la mousse à la vanille, cette association est une pure merveille pour les papilles. Si vous n'êtes pas vraiment pain d'épices, ne vous inquiétez pas: la présence de la crème et la poire atténue réellement ses saveurs épicées.
Bûche de Noël chocolat et crème de marrons
Bûche de Noël chocolat et crème de marrons
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Noël approche, je vous propose une bûche au chocolat noir et à la crème de marrons. Je n'ai pas mis autre sucre dedans que la crème de marrons et uniquement 2 cuillères d'édulcorant pour l'insert aux framboises.
Bûche glacée caramel chocolat
Bûche glacée caramel chocolat
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Cette bûche glacée caramel chocolat devrait vous convenir. Déjà, car elle est sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène et facile à réaliser. Puis car elle est délicieuse, avec des saveurs qui se marient à merveille entre elles. Donc, si je vous dit que nous nous sommes régalés je pense que vous l’aurez deviné.
Bûche meringuée pavlova aux framboises
Bûche meringuée pavlova aux framboises
SucreEtEpices SucreEtEpices
Cette bûche se compose d'une meringue roulée, d'une crème chantilly mascarpone et de framboises fraîches. Elle est croquante et moelleuse à la fois, avec une texture très légère. L'acidité de la framboise contraste bien avec la douceur de la meringue.
Bûche de noël merveilleuse au praliné
Bûche de noël merveilleuse au praliné
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
J'avais pour consigne de faire un dessert sans gluten et sans chocolat pour un goûter d'anniversaire. Je me suis longtemps creusé la tête et puis j'ai suivi l'idée d'un merveilleux mais en bûche. Noël arrivant à grand pas, impossible donc de louper l'occasion d'une bûche.

Dernières recettes de bûche de noël sans gluten et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche de noël sans gluten et de fêtes qui changent !

Bûche glacée au butternut
Bûche glacée au butternut
zenglutenfree zenglutenfree
Voici une belle recette de buche au butternut. J’ai voulu allier la saveur du buternut à celle du beurre de cacahuète et le mélange est juste terrible ! Dans la recette, j’ai voulu mettre un insert mais je trouve qu’il n’apporte rien de plus, du coup je ne l’inclus pas dans la recette.
Bûche au chocolat
Bûche au chocolat
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Avec cette délicieuse bûche de Noël traditionnelle sans farine, même les intolérants au gluten pourront se régaler. Un dessert de fête moelleux, fondant, raffiné, savoureux, léger et joliment décoré qui plaira à tous vos invités.
1
Bûche de Noël aux noix de cajou, clémentine et chocolat
Bûche de Noël aux noix de cajou, clémentine et chocolat
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Une bûche 100% végétale sans gluten qui sera du plus bel effet sur votre table. Elle est composée d'un biscuit aux amandes sans oeufs, ni beurre, tartiné de ganache au chocolat noir, parsemé d'écorces d'oranges confits et d'une crème à la noix de cajou aromatisée à la clémentine. Un bonheur pour les papilles !

Douille à vermicelles De Buyer en inox

La douille à vermicelles De Buyer
Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes banane bavarois blanc butternut caramel caramels châtaignes chocolat chocolat noir citron clémentine dacquoise dessert entremets fêtes figues framboises fruit de la passion fruits ganache gâteau génoise gingembre glace maïzena mangue marrons meringue merveilleux miel mini bûche mousse mûres noël noisettes noix noix de cajou noix de coco pain d'épices pâtisserie pavlova poires pommes praliné sans gluten spéculoos tofu soyeux vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de bûche de noël sans gluten et toutes les recettes de fêtes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat
Nids de Pâques au chocolat
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

Meilleures recettes de bûche de noël sans gluten et de fêtes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faites votre nid !
Faites votre nid !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

De belles entrées pour votre repas pascal
De belles entrées pour votre repas pascal
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes de Pâques.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0